Ayam Bakar Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anjangsananya ComBo minggu ini buat makanan khas Jateng sy cooksnap resep mudah dan enak dari komunitas ComBo juga 🙂 sekalian ikutan pekan posbar minggu ini #ungkepan #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #anjangsanakhas_Jateng #PekanPosbar #cooksnap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:

1. 1 ekor ayam kampung (@ ayam broiler), potong2
2. 2 sdm kecap manis (@ 3sdm)
3. 1 sdm gula merah, iris
4. Secukupnya air kelapa (@air biasa)
5. Bumbu halus :
6. 8 btr Bawang merah
7. 6 siung Bawang putih
8. 2 btr kemiri sangrai
9. Seruas kunyit
10. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Solo

1. Haluskan bumbu. Balurkan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan. Remas2 diamkan dulu minimal 20 menit
2. Pindahkan ke dlm wajan, ungkep ayam dengan air kelapa/air biasa, gula merah, kecap manis, garam
3. Masak hingga ayam matang dan bumbu mengental
4. Bakar bolak balik sambil dioles sisa bumbu

Itulah cara membuat Ayam Bakar Solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!