Ayam Bakar Bumbu Rujak

Oktober 17, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo dibuat kuat terus bosen, sekali kali buat yang berbumbu tapi dibakar biar gurih Rasa beda ada sensinya gosong gitu, lebih menambah nafsu makan juga #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1/2 ekor ayam negri/ras potong -potong
Bumbu halus :
2 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
4 buah cabe keriting
5 siung bawang putih
9 buah bawang merah
4 buah kemiri
Rempah-rempah
1 btg serai ambil putihnya
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
2 ruas kunyit
Minyak untuk menumis
350 ml air putih biasa
Bumbu lain
1 sdt garam
2 sdm gula pasir
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Haluskan bumbu kecuali serai, tumis bumbu hingga harum
Masukkan potongan ayam yg sudah dicuci bersih,tumis hingga bumbu tercampur rata. Masulkan air aduk tunggu sampai mendidih
Setelah agak mendidih masukkan gula,garam, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk hingga meresap semua bumbu. Setelah matang matikan api kompor
Panaskan teplon atao pangganan yang ada, panggang ayam bumbu tadi. Panggang hingga gosong dan aroma gurih keluar lalu angkat