Ayam bakar ala rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ala rumahan memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar ala rumahan:

1. 1/2 ekor ayam,potong 3 bagian
2. 1/2 buah jeruk nipis
3. 2 lembar daun salam,sobek
4. 3 lembar daun jeruk,sobek
5. 1/2 merica bubuk
6. 4 sdm kecap manis
7. 200 ml air atau air kelapa
8. Bumbu halus
9. 6 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 3 butir kemiri
12. 1/2 sdm gula merah
13. 3 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar ala rumahan

1. Bumbui ayam dengan garam dan air jeruk nipis,diamkan selama 15 menit,lalu cuci bersih
2. Tumis bumbu halus sampai matang lalu bumbui garam,merica bubuk, kecap manis,masukkan sambil diaduk
3. Tambahkan daun jeruk dan daun salam,beri air secukupnya,ungkap ayam hingga air menyusut dengan api kecil dan tutup wajan,jika air menyusut,perasi ayam dengan air jeruk
4. Olesi teflon dengan sedikit margarin
5. Panggang dengan teflon,olesi bumbu yg tersisa
6. Panggang kedua sisinya,angkat,ayam bakar siap disajikan dengan sambal terasi

Itulah cara membuat Ayam bakar ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!