Asem asem Ayam (negri/potong)

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem asem Ayam (negri/potong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem asem Ayam (negri/potong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem asem Ayam (negri/potong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem asem Ayam (negri/potong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem asem Ayam (negri/potong) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem asem Ayam (negri/potong) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem Ayam (negri/potong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem Ayam (negri/potong) memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem Ayam (negri/potong):

1. 1/2 ekor ayam
2. Bumbu potong
3. 6 siung Bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 3 buah cabai merah/keriting
6. 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
7. 2-3 ruas jahe (geprek)
8. 3 lembar daun salam
9. 7-8 buah blimbing wuluh (iris)
10. Penyedap rasa, garam, gula, merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Asem asem Ayam (negri/potong)

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera.
2. Didihkan air, lalu masukkan ayam, rebus selama 10-15 menit (jika ayam kampung 30menit)
3. Didihkan air di wadah lain
4. Setelah mendidih masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit dan daun salam. Tunggu hingga harum.
5. Lalu jika ayam yg di rebus sudah selesai, masukkan ke dalam wadah satunya yg berisi bumbu.
6. Tunggu hingga 5-10 menit. Lalu masukkan penyedap, gula, garam, merica sesuai selera.
7. Lalu masukkan tomat dan blimbing wuluh yg sudah di iris. Lalu tunggu beberapa saat.
8. Masakan siap di hidangkan🤤💛

Itulah cara membuat Asem asem Ayam (negri/potong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!