Sate Ayam Sambal Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Sambal Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Sambal Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Sambal Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Sambal Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Sambal Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Sambal Kecap memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama tidak makan sate 😁 kebetulan ada stok dada ayam di kulkas. Cuss lah bikin sate ayam rumahan. Dengan berbahan dasar kecap aja enak. Untuk bumbu olesan sate nya, saya membuatnya sekitar 3x krn mau warna yg kecoklatan. Pas bumbu olesnya habis, saya buat lg. Yuk dicoba ☺️ Source: Asmi Yulianti Wartiningsih https://cookpad.com/id/resep/13954810-sate-ayam-sambal-kecap?invite_token=BczMFxa3nrk6mZ9U7wTgZPSK&shared_at=1628769150 #CookpadCommunity_kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Sambal Kecap:

1. Dada ayam (dari 1 ekor ayam)
2. Bumbu Marinasi
3. 4 siung Bawang putih
4. 4 siung Bawang merah
5. 1 sdm ketumbar bubuk
6. 3 sdm santan kental (saya skip)
7. 3/4 sdm garam
8. 1 sdt penyedap
9. Bumbu olesan sate
10. 3 sdm minyak goreng
11. 3 sdm kecap manis
12. 2 siung bawang merah
13. Sambal kecap
14. 7 buah cabe rawit
15. 5 siung Bawang merah
16. Secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Sambal Kecap

1. Fillet dada ayam. Lalu potong dadu dagingnya
2. Ulek bumbu halus
3. Ratakan bumbu halus ke ayam. Lalu marinasi minimal 3-8 jam dgn disimpan di kulkas bawah freezer
4. Siapkan olesan sate
5. Tusuk daging ayam dgn tusuk sate
6. Panaskan panggangan, lalu panggang sate ayam. Olesi olesan sate, lalu dibalik. Diamkan beberapa saat,lalu olesi lagi dgn olesan sate. Lalu dibalik lagi. Ulangi hingga beberapa kali mengolesi olesan. Saya menggunakan kuas agar olesannya merata. Panggang sate ayam hingga matang
7. Buat sambal kecap
8. Sate ayam sambal kecap siap disajikan

Itulah cara membuat Sate Ayam Sambal Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!