Resep Ayam Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Ayam Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Ayam Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Ayam Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Ayam Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Ayam Ungkep adalah 10 potong ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Resep Ayam Ungkep diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Ayam Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Ayam Ungkep memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah resep cara mengungkep ayam dari ibuku. Beliau selalu masak ini kalau cucunya kumpul, semuanya lahap bgt makannya pasti nambah nasi apalagi ditambah sambel bikinan beliau yg super enak. Ayam ungkep bisa jg di stok di kulkas bisa tahan 1-2 minggu di freezer ya Bun. Selamat mencoba 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Ayam Ungkep:

1. 1 kg ayam
2. 3 lembar daun salam
3. Seruas lengkuas, geprek
4. Seruas jahe
5. 1 batang sereh, geprek
6. 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
7. 150 ml air
8. Bumbu yg dihaluskan
9. 12 butir bawang putih
10. Seruas kunyit
11. 5 sdm garam
12. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Ungkep

1. Cuci ayam sampai bersih
2. Campurkan semua bahan bumbu halus, haluskan dengan blender atau cobek (kalau haluskan dengan cobek tidak perlu ditambah air)
3. Masukan bumbu ke dalam ayam, tambahkan air sebanyak 150 ml atau sampai ayam terendam ayam
4. Ratakan bumbu, beri daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk, sereh
5. Rebus/ ungkep ayam dengan api yg kecil selama 20-30 menit atau sampai air menyusut.
6. Setelah air menyusut matikan api dan ayam siap untuk digoreng atau bisa simpan di toples tertutup ketika ayam sudah suhu ruang/tidak panas lagi. Bisa Tahan disimpan di freezer selama 1-2 minggu

Itulah cara membuat Resep Ayam Ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!