Opor ayam sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ayam sederhana adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor ayam sederhana diperkirakan sekitar 1/2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam sederhana memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen masak yang bersantan, kebetulan tadi belanja ayam juga dan ada niatan masak opor juga. jadi deh hari ini masak ayam opor sederhana ala saya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam sederhana:

1. 1/2 kg ayam/potong sesuai selera y
2. 1 Bks Santan instan
3. 2 btng Sereh/ geprek
4. Daun jeruk, daun salam
5. 2 cm Langkuas geprek
6. secukupnya Gula, garam, kaldu ayam bubuk
7. secukupnya Minyak
8. secukupnya Air
9. Bawang goreng untuk taburan terakhir
10. Bumbu halus:
11. 8 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 3 buah kemiri / sangrai
14. 1 sdt ketumbar/sangrai
15. 1 sdt jintan/ sangrai
16. 1 ruas jahe
17. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam sederhana

1. Potong2 ayam, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam biarkan sebentar. Lalu bilas bersih
2. Haluskan semua bahan bumbu halus
3. Panaskan minyak goreng ayam setengah matang jangan terlalu kering (saya goreng ayam nya dulu supaya ayam tidak hancur saat direbus dengan bumbu opornya) kemudian sisihkan
4. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan sereh, salam, lengkuas dan daun jeruknya
5. Tambahkan santan aduk sebentar lalu masukkan ayam nya, lalu tambahkan gula, garam,dan kaldu ayam bubuk, dan masak sampai kuah sedikit menyusut lalu icip rasa. Masak sampai ayam matang sempurna. Sajikan dengan di taburi bawang goreng

Itulah cara membuat Opor ayam sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!