Mie Ayam Solo ter-Enak

Januari 05, 2022 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Solo ter-Enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Solo ter-Enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Solo ter-Enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Solo ter-Enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Solo ter-Enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Solo ter-Enak memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nemu resep mie ayam punya mba Dian Puspita langsung cocok banget. Ini saya re share dengan bahan yang ada. Ini resep mie ayam ter enak pokoknya 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Solo ter-Enak:

Mie kering merk kancil menjangan
Sawi
Pelengkap: acar timun + sambel
Bahan minyak:
Kulit ayam
Minyak goreng
1-2 bawang putih cincang
Secukupnya merica dan garam
Bahan topping ayam:
500 gr daging ayam (rebus potong kecil2)
1/2 bawang bombay cincang
4 bawang putih cincang
6 bawang merah iris tipis
2 ruas jahe geprek
1 ruas laos geprek
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1/2 sdt merica
1/2 sdt pala
1 sdt ketumbar
1 ruas kunyit
5 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
Secukupnya kaldu bubuk (optional)
600 ml air
Bahan kuah : 400 ml air, 2 bawang putih goreng, garam, merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Solo ter-Enak

Membuat minyak: goreng kulit ayam hingga kering, matikan api diamkan 3 menit. Kemudian masukkan bawang putih dan garam.
Membuat toping ayam: Haluskan merica, ketumbar, kunyit.
Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu yang dihaluskan, jahe, laos, daun salam, dan daun jeruk.
Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong, beri kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, gula pasir, kaldu bubuk.
Tuangi air, masak hingga matang.
Membuat kuah: didihkan air, masukkan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, bumbui garam dan merica bubuk.
Rebus mie, sawi. Taruh dimangkok tuangi minyak kulit, aduk-aduk. Beri topping ayam beri kuah. Bisa dinikmati dengar acar, sambel, ataupun pangsit.