Kulit ayam saus padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kulit ayam saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kulit ayam saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kulit ayam saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kulit ayam saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kulit ayam saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kulit ayam saus padang memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kulit ayam saus padang:

1. 300 gram kulit ayam
2. 1 lembar daun bawang
3. 4 sdm saus cabe (delmonte)
4. 1 sdm saus tiram
5. secukupnya Lada bubuk
6. Garam
7. Gula pasir
8. Kaldu jamur
9. 2 sdm Larutan air maizena
10. 250 ml Air
11. Bahan marinasi
12. 2 siung bawang putih (haluskan)
13. 1 sdt Garam
14. 1 sdt kaldu
15. 1 sdt lada bubuk
16. Tepung lapisan
17. 5 sdm tepung terigu
18. 1 sdm tepung beras / maizena
19. 2 sdm tepung bumbu kobe
20. Bumbu halus
21. 6 siung bawang merah
22. 5 siung bawang putih
23. 5 cabe kriting merah
24. Bumbu iris
25. 1/2 bawang bombai
26. 6 cabe rawit merah
27. 2 cabe merah kriting

Langkah-langkah untuk membuat Kulit ayam saus padang

1. Bersihkan kulit ayam, potong sesuai selera,kemudian campur dengan bumbu marinasi,diamkan kurleb 30 menit
2. Tuang tepung pelapis di wadah marinasi,campur hingga rata sambil di pijit"
3. Goreng kulit ayam dengan api sedang,hingga kering kecoklatan, jika sudah angkat dan sisihkan
4. Siapkan bumbu iris dan haluskan bumbu" halus,kemudian tumis bumbu halus dan bumbu iris (kecuali daun bawang) hingga layu dan harum
5. Masukan air, kaldu jamur, garam,gula, lada,sampai di rasa sudah pas, tunggu air sedikit menyusut, masukan larutan maizena
6. Masukan kulit ayam yg sudah di goreng,campur rata
7. Terakhir masukan daun bawang, jika air sudah mengental dan rasa sudah pas siap di hidangkan

Itulah cara membuat Kulit ayam saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!