Ceker Ayam Kare Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Ayam Kare Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Ayam Kare Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Ayam Kare Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Ayam Kare Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Ayam Kare Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Ayam Kare Pedas memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

recook ig mbk @dianayupuspitasari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Ayam Kare Pedas:

1. 1/2 kg ceker ayam, cuci bersih dan rebus
2. 1 kotak tahu, potong, goreng dan sisihkan
3. bumbu halus:
4. 6 bawang merah
5. 4 bawang putih
6. 3 cabe merah besar
7. 5 cabe rawit
8. 3 kemiri
9. 1 sdt ketumbar bubuk
10. 1 ruas kunyit
11. bumbu cemplung
12. 3 daun jeruk
13. 3 daun salam
14. 1 ruas laos
15. 1 sachet terasi abc
16. 1 keping gula merah kecil
17. secukupnya garam dan kaldu bubuk
18. 1 sachet santan kara uk. 65ml
19. 3 sdm minyak goreng
20. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Ayam Kare Pedas

1. Tumis bumbu halus, terasi, daun jeruk, daun salam dan laos dengan minyak goreng sampai harum dan matang
2. Kemudian masukkan ceker dan tahu, tambahkan air, garam, kaldu bubuk secukupnya
3. Aduk sampai merata semua dengan bumbu, tunggu sampai semua bahan matang
4. Setelah semua matang, masukkan santan, aduk sebentar dan tunggu mendidih
5. Matikan kompor dan siap disajikan

Itulah cara membuat Ceker Ayam Kare Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!