Ayam Suwir Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Pedas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis , 12 Agustus 2021 Tukang sayur pada libur, bingung mau masak apa, liat isi kulkas cuma ada daging ayam sama telur, manfaatin daging ayam aja dibikin ayam suwir biar ga pake lama 😇 Cooksnap masakan sendiri 😁aslinya pake tongkol tapi saya ganti daging ayam dan daun kemanginya saya skip lagi ga ada 😊 #Resepalgis #AyamSuwirPedas #OlahanAyamAlaAlgis #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Pedas:

1. 250 gr fillet daging ayam bagian dada
2. 3 lembar daun jeruk
3. 2 lembar daun salam
4. 1 batang serai,memarkan
5. 1/2 sdt merica bubuk
6. Secukupnya gula merah
7. Secukupnya garam dan kaldu jamur
8. 🌶 Bumbu Halus :
9. 5 buah bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 4 buah cabe merah besar (sesuai selera)
12. 3 buah cabe rawit (sesuai selera saja)
13. 2 cm jahe
14. 1/2 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Pedas

1. Cuci bersih fillet ayam, lalu rebus sampai matang, angkat tiriskan tunggu dingin lalu suwir", sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, tumis sampai tanak dan matang.
3. Tambahkan garam, gula merah, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata. Tambahkan sedikit air, masak sampai mwndidih.
4. Masukkan ayam suwir, aduk rata, masak sampai kuah dan bumbu meresap, sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa, bila sudah pas matikan api kompor.
5. Sajikan

Itulah cara membuat Ayam Suwir Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!