Ayam kemangi pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kemangi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kemangi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kemangi pedas memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kemangi pedas:

1. 500 gr ayam
2. 1 ikat kemangi
3. Cabe rawit 1 ons
4. 4 biji Bawang merah
5. 5 siung Bawang putih
6. 4 butir Kemiri
7. 1/2 batang sereh
8. 4 lembar daun jeruk
9. 2 lembar daun salam
10. secukupnya Kunyit
11. Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kemangi pedas

1. Potong 500gr ayam jadi beberapa bagian.
2. Uleg/blender cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit hingga halus.
3. Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, dan sereh yg sudah digrek dahulu. Sampai harum, lalu masukan air agak banyak (dikira² saja). Bumbu i dengan garam, penyedap, gula sedikit, lada bubuk.
4. Masukan ayam, goseng sebentar dan masak hingga ayam matang tunggu hingga air agak menyusut masukan kemangi, aduk sebentar sampai kemangi layu. Koreksi rasa.
5. Siap disajikan 😁

Itulah cara membuat Ayam kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!