Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama mau bikin ayam bumbu rujak tapi mager. Akhirnya ketemu resrp teh @zahraaliyah yang mudah dimengerti. Makasih teh resepnya Enakk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. 1/4 kg ayam
2. 100 ml air
3. 65 ml santan
4. 2 lembar daun salam
5. 2 lembar daun jeruk
6. 2 cm lengkuas geprek
7. 1 batang sereh geprek
8. 1/4 keping gula merah
9. 1 sdt air asam jawa
10. 1/2 sdt garam
11. Bumbu halus
12. 4 siung bawang merah
13. 1 siung bawang putih
14. 3 buah cabe merah (buang biji)
15. 1 butir kemiri utuh
16. 1/2 buah tomat
17. 1/2 sdt terasi
18. 1/2 sdt ketumbar
19. Pelengkap
20. Urap
21. Mie

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Haluskan bumbu halus
2. Tuang sedikit minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Tumis hingga harum. Lalu masukkan ayam, aduk2 hingga ayam berubah warna
3. Maukkan air, kemudian santan. Tambahkan gula merah, air asam jawa dan garam. Tes rasa dan masak hingga air menyusut
4. Panaskan teflon, lalu bakar ayam bolak balik sambil diberi sisa bumbu ungkep tadi.
5. Ayam bakar bumbu rujak siap dihidangkan

Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!