Siomay Ayam Udang Mentai

Desember 20, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang Mentai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang Mentai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang Mentai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang Mentai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ayam Udang Mentai adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang Mentai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang Mentai memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrohim....Siomay sebenarnya makanan dari Tiongkok. Siomay diduga berasal dari Mongolia Dalam. Dalam bahasa Mandarin, siomay disebut shaomai, dalam bahasa Kanton disebut siu maai, sedangkan dalam dialek Beijing, disebut shaomai. Disini saya ingin membuat saos yg lagi viral yaitu saos mentai yg biasanyakan siomay dengan bumbu kacang😅....yuk ah dicoba 💪😍 Source : bobo.id #siomayayamudangmentai #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang Mentai:

200 gr Fillet Paha ayam
100 gr udang (dicacah)
125 gr Tepung tapioka
1 sdm tepung beras
1 sdm tepung terigu
1 bh telur
1 bh labu kecil parut (jgn diskip)
5 bh bawang merah
4 siung bawang putih
1 btg daun bawang
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt saos tiram
1 sdt kecap ikan
1 sdt minyak wijen
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt minyak goreng
Saos Mentai (campur rata) :
4 sdm Saos Mayonaise
2 sdm Saos Sambal
1 sdm Saos Tomat
1/2 sdt minyak wijen
1/2 sdt kecap asin
Taburan :
secukupnya Nori rumput laut kering
Semprotan Kulit Siomay :
100 ml Air
1 sdt minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang Mentai

Haluskan daging ayam + bawang merah + bawang putih + labu siam parut. Sisihkan.
Campur adonan daging ayam tadi + udang + telur + daun bawang iris + garam + gula pasir + saos tiram + kecap ikan + minyak wijen + lada bubuk + kaldu bubuk. Tes rasa dengan cara digoreng sedikit.
Siapkan kulit siomay tambahkan 1 sdm adonan ayam tadi lipat bagian pinggir.
Siapkan panci kukus olesi dengan minyak goreng agar siomay tdk lengket. Kukus selama 30 menit. Biar kulit siomaynya gak keras disemprotkan pake campuran minyak wijen + air pada awal dan tengah pengukusan.
Sajikan siomay dengan saus mentai dan taburi dengan potongan nori rumput laut kering. Kemudian ditorch (tp sy gak punya jd saya kukus lagi 😅) hasilnya seperti ini ada meleleh" nya juga 😁😋