Lumpia isi rebung ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpia isi rebung ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpia isi rebung ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpia isi rebung ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpia isi rebung ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia isi rebung ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia isi rebung ayam memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lumpia saya paling suka apalagi isi rebung ayam, kebetulan nemu rebung yg bgs banget dipasar jadinya bikin aja dirumah. #Cookpadcommunity_kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia isi rebung ayam:

1. 400 gr rebung muda parut
2. 20 pcs kukit lumpia instan
3. 400 gr ayam suir
4. 2 sdm kecap asin
5. 2 sdm saus tiram
6. 1/2 sdm garam
7. 1/2 sdm lada
8. 1/2 sdm kaldu bubuk
9. 3 batang daun bawang, iris kecil
10. Sambal cocolan :
11. 50 gr cabe rawit
12. 100 ml air kaldu ayam
13. 3 sdm saus tomat
14. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia isi rebung ayam

1. Parut rebung rendam sebentar. Cuci bersih sambil diremas untuk membuang getahnya rebus sampai matang. Tiriskan. Sisihkan
2. Suir suir ayam yang sudah direbus. Tumis baceman bawang sampai wangi, tambahkan suiran ayam aduk rata
3. Tambahkan rebung, tambahkan kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, garam, lada. Aduk rata sampai semua merata. Cicipi rasa
4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
5. Siapkan kulit lumpia, isi dengan isian rebung ayam lipat memanjang lumpia rekatkan dengan sampingnya dengan air.
6. Masukkan dalam kulkas sebentar sebelum digoreng agar saat digoreng kulit tidak lepas. Panaskan minyak goreng lumpia dengan api sedang. Tiriskan berdiri agar minyak turun. Sisihkan
7. Sambal cocolan : Blender cabe rawit. Tumis dengan minyak tambahkan saus tomat dan air kaldu ayam. Masak sampai langu cabe hilang. Sisihkan
8. Sajikan dengan saus cocolan.

Itulah cara membuat Lumpia isi rebung ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!