Fillet Ayam Sambal Ramania (Gandaria)

Anda sedang mencari inspirasi resep Fillet Ayam Sambal Ramania (Gandaria) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fillet Ayam Sambal Ramania (Gandaria) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fillet Ayam Sambal Ramania (Gandaria), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fillet Ayam Sambal Ramania (Gandaria) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fillet Ayam Sambal Ramania (Gandaria) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fillet Ayam Sambal Ramania (Gandaria) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ramania alias gandaria lagiiiiiiii.... Ternyata dicampurin sama ayam goreng endes juga 👍 Mencoba menggabungkan citarasa banjar sama selera kekinian nih ceritanya... #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fillet Ayam Sambal Ramania (Gandaria):

1. 1/4 dada ayam fillet
2. 1/4 sdt garam
3. 1/4 sdt lada bubuk
4. Secukupnya tepung bumbu serbaguna
5. Pelengkap:
6. Sambal Ramania
7. 1 buah ramania mentah
8. 5 buah cabe rawit uk. agak besar
9. 3 buah cabe besar
10. 5 butir bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 1/4 sachet terasi bakar
13. Secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Fillet Ayam Sambal Ramania (Gandaria)

1. Belah dua hingga putus dada ayam, cuci bersih, taburi garam dan lada, diamkan kurang lebih 15 menit.
2. Setelah 15 menit, larutkan 2 sdm tepung bumbu serbaguna dengan 2-3 sdm air. Celupkan ayam, bolak balik.
3. Masukkan ayam yang sudah dicelupkan ke tepung basah ke dalam tepung kering, baluri hingga menutupi seluruh permukaan ayam. Goreng dalam minyak panas dan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
4. Siapkan seluruh bahan sambal ramania. Goreng. Ulek kasar. Tambahkan irisan ramania.
5. Ambil ayam goreng, penyet, lalu beri sambal ramania di atasnya.

Itulah cara membuat Fillet Ayam Sambal Ramania (Gandaria) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!