Ayam kemangi cabe hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kemangi cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kemangi cabe hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kemangi cabe hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kemangi cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kemangi cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kemangi cabe hijau memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kemangi cabe hijau:

1. 1/2 ekor ayam
2. Cabe hijau kriting (dikira-kira dg jumlah ayam)
3. tomat hijau
4. Cabe rawit hijau
5. 1 ikat kemangi
6. 15 bawang merah
7. 7 bawang putih
8. daun salam
9. daun jeruk
10. lengkuas
11. jahe
12. sereh
13. garam
14. gula
15. kaldu jamur
16. bumbu marinasi ayam
17. garam
18. lada
19. kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kemangi cabe hijau

1. Cuci bersih ayam, lalu di marinasi dengan bumbu diatas selama 30 mnt
2. Cuci semua bahan
3. Goreng ayam hingga kecoklatan dan tiriskan
4. Chopeer kasar cabe, tomat, jahe, bawang merah dan bawang putih
5. Tumis bumbu diatas, sereh, daun salam daun jeruk dan lengkuas dg api sedang, beri garam, gula dan kaldu jamur dan sedikit air hingga sedikit menyusut dan jeluar minyak sari cabenya
6. Masukan ayam, aduk dan tunggu hingga bumbu meresap selama 5 menit, matikan kompor dan masukan daun kemangi

Itulah cara membuat Ayam kemangi cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!