Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep Ayam ungkep bumbu kuning kesukaan keluargaku. Rasanya udah pas banget dilidah! Penasaran gimana rasanya, yuk coba bikin juga!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning:

1. 2 ekor ayam kampung (masing2 potong 8 bagian)
2. 2 Sereh
3. 3 Daun salam
4. 3 iris Lengkuas
5. 650 ml Air
6. Garam 1sdm + 1/4 sdt
7. 1 sdm Kaldu Jamur
8. 1 sdm Gula pasir
9. 12 gr Gula merah
10. 1/4 sdt Merica bubuk
11. Bumbu Halus :
12. 7 Siung Bawang Putih (berat+-25gr)
13. 3 Siung bawang merah
14. Kunyit dibakar (berat+-18g)
15. Jahe (berat+-15gr)
16. 50 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning

1. Potong Ayam menjadi 8 bagian
2. Haluskan bumbu menggunakan blender
3. Taruh ayam kedalam panci. Masukkan bumbu halus, garam,gula pasir,gula merah,kaldu jamur, merica bubuk. Aduk rat
4. Lalu tata kembali ayam, bagian yang besar taruh paling bawah. Lalu Tambahkan daun salam, sereh & lengkuas
5. Tambahkan air 650ml. Masak ayam sampai air menyusut
6. Masak ayam +-45 - 50menit dengan api besar

Itulah cara membuat Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!