Ayam goreng rempah kari

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng rempah kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng rempah kari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng rempah kari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng rempah kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng rempah kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng rempah kari memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

JANGAN TAKUT ALOT DIJAMIN LEMBUT

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng rempah kari:

1. 1 kg ayam
2. jeruk nipis
3. bahan halus
4. 9 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 4 cabe merah keriting
7. 1 cm jahe
8. 1 cm kunyit
9. 1/2 sdm ketumbar sangrai
10. 1 batang serai (di iris agar mudah di blend)
11. 1/2 sdm bubuk kari
12. secukupnya garam
13. 70 ml air kurang lebih
14. bahan tambahan
15. daun kari agak banyak
16. 2 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng rempah kari

1. Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk nipis. diam kan sekitar 15 menit lalu bilas
2. Blend semua bumbu halus, lalu tuang ke ayam.
3. Beri daun kari dan tepung maizena. aduk kembali di ayam sampai merata (marinasi selama 1 jam lebih lama lebih meresap)
4. Lalu, goreng ayam hingga setengah matang setelahnya masukkan bumbu- bumbu dan daun kari. dan goreng hingga matang sempurna (tidak di goreng di awal karna gampang gosong)

Itulah cara membuat Ayam goreng rempah kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!