Asem-Asem Buncis Wortel Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-Asem Buncis Wortel Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-Asem Buncis Wortel Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-Asem Buncis Wortel Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-Asem Buncis Wortel Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-Asem Buncis Wortel Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Buncis Wortel Ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut memeriahkan challenge pekan ini dengan tema kacang2an. Asem-Asem ini segar dan bikin nambah nasi. Yuk dicoba ☺️ Source: Dapur Ibuk Kayana https://cookpad.com/id/resep/14953557-607-asem-asem-buncis-wortel-ayam?invite_token=ZqM1trkDu9cZ2NdYqXeEKsJ6&shared_at=1630626876 #Cooksnap_kalsel #BamasakBaimbai #SarabaKacang #CookapdCommunity_kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-Asem Buncis Wortel Ayam:

1. 250 dada ayam fillet
2. 2 buah wortel
3. 150 gram kacang buncis
4. 2 lembar daun salam
5. 5 cm lengkuas
6. 5 siung Bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 2 buah tomat
9. 5 sdm kecap manis
10. 2 sdm saos tiram
11. 5 biji asam jawa, larutkan dalma 3 sdm air
12. 50 gram gula merah
13. 500 ml air
14. 1.5 sdt garam
15. 1/2 sdt penyedap
16. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Asem-Asem Buncis Wortel Ayam

1. Potong kecil buncis (+/- 1 cm), potong dadu wortel dan potong dadu dada ayam
2. Iris tipis bawang merah dan putih, potong dadu tomat dan iris gula merah
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan putih hingga wangi, lalu masukkan daun salam, lengkuas dan tomat, tumis hingga layu
4. Tuang kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Lalu masukkan air, ayam, gula jawa. Saya menggunakan wajan besar, jd cukup untuk dituang air, jika wajan bunda kecil, bisa dipindah ke panci
5. Setelah ayam setengah matang, masukkan air asam jawa, garam, penyedap, kacang buncis dan wortel. Masak hingga matang
6. Asem-Asem Buncis Wortel Ayam siap disajikan

Itulah cara membuat Asem-Asem Buncis Wortel Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!