Scallion Oil Chicken Rice (Nasi Ayam Minyak Daun Bawang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Scallion Oil Chicken Rice (Nasi Ayam Minyak Daun Bawang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Scallion Oil Chicken Rice (Nasi Ayam Minyak Daun Bawang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Scallion Oil Chicken Rice (Nasi Ayam Minyak Daun Bawang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Scallion Oil Chicken Rice (Nasi Ayam Minyak Daun Bawang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Scallion Oil Chicken Rice (Nasi Ayam Minyak Daun Bawang) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Scallion Oil Chicken Rice (Nasi Ayam Minyak Daun Bawang) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Scallion Oil Chicken Rice (Nasi Ayam Minyak Daun Bawang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Scallion Oil Chicken Rice (Nasi Ayam Minyak Daun Bawang) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menemukan resep ini di IG dicoba untuk Recook dan Alhamdulillah keluarga suka. Resepnya mudah dan enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Scallion Oil Chicken Rice (Nasi Ayam Minyak Daun Bawang):

1. 1/2 kg paha ayam
2. 3 cup beras
3. Untuk kaldu ayam
4. 6 siung bawang putih (geprek)
5. 1 jempol jahe (iris)
6. 1 batang daun bawang ukuran besar
7. Untuk Scallion Oil
8. 3 siung bawang putih
9. 5 siung bawang merah besar
10. 2 batang daun bawang ukuran besar
11. 1 ruas jempol jahe
12. 200 ml minyak goreng
13. 2 sdm kecap asin
14. 1 sdm saus tiram
15. Sejumput lada bubuk
16. Topping
17. 1 batang daun bawang iris tipis
18. 10 buah cabe rawit merah iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Scallion Oil Chicken Rice (Nasi Ayam Minyak Daun Bawang)

1. Cuci bersih ayam lalu blansir (rebus ayam dengan air hingga air mendidih. Setelah mendidih matikan kompor lalu buang air rebusan dan cuci ayam kembali).
2. Rebus kembali ayam tambahkan dengan bumbu kaldu (bawang putih geprek, irisan jahe dan irisan daun bawang) lalu tambahkan sejumput garam dan kaldu bubuk. Rebus ayam selama 15 menit.
3. Cuci bersih beras, masak dengan air kaldu yang sudah kita buat sebelumnya. Banyaknya air menyesuaikan kebutuhan air untuk memasak nasi seperti biasa. Tambahkan sedikit kaldu bubuk. Masak hingga nasi matang.
4. Rendam ayam yang sudah direbus tadi ke dalam air es selama 10 menit. Lalu lepaskan dagingnya dari tulang. Sisihkan
5. Membuat scallion oil: Potong potong kasar bawang merah, bawang putih, jahe dan juga daun bawang. Panaskan 200ml minyak goreng lalu goreng bahan tersebut hingga kecoklatan. Setelah bawang berwarna kecoklatan saring minyak goreng pisahkan dalam wadah.
6. Dimangkuk kecil: tuang 2sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram, sedikit lada dan 4 sdm minyak daun bawang yang sudah kita buat tadi. Aduk hingga rata.
7. Sajikan nasi ayam hangat dengan diberi topping Daging ayam siram dengan 2sdm scallion oil lalu taburi irisan daun bawang dan cabe rawit (optional). Selamat menikmati ❤️❤️

Itulah cara membuat Scallion Oil Chicken Rice (Nasi Ayam Minyak Daun Bawang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!