Kari Jepang - Chicken & shrimp curry katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari Jepang - Chicken & shrimp curry katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Jepang - Chicken & shrimp curry katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Jepang - Chicken & shrimp curry katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Jepang - Chicken & shrimp curry katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari Jepang - Chicken & shrimp curry katsu adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kari Jepang - Chicken & shrimp curry katsu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Jepang - Chicken & shrimp curry katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Jepang - Chicken & shrimp curry katsu memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wangi kari Jepang sangat berbeda, dan kari Jepang tidak memakai santan, tetapi sangat menggugah selera makan..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Jepang - Chicken & shrimp curry katsu:

1. bahan utama
2. 2 dada ayam
3. 2 paha ayam
4. 6 ekor udang
5. 1/2 bungkus Japan Curry paste (110 gr), 4 buah kotak
6. 2 wortel
7. 1 kentang
8. 1/2 bawang bombay besar
9. 850 ml air
10. Bumbu perendam chicken katsu, udang katsu
11. garam
12. lada
13. bawang putih bubuk
14. bahan tepung goreng katsu
15. 8 sm tepung terigu cakra
16. 2 btr telor + 100 ml susu cair
17. 400 gr tepung roti + 1/2 st garam, 1/2 st lada

Langkah-langkah untuk membuat Kari Jepang - Chicken & shrimp curry katsu

1. Potong dada ayam, satu sisi, belah jadi 2, lalu geprek untuk nipisin. marinasi selama 1 jam dengan bumbu marinasi.
2. Gunting kulit punggung udang, lalu buang kulitnya dan kotoran dipunggung. sisakan ekor, dengan pisau potong punggung udang, jangan putus ya, lalu kerar kiri kanan, kemudian geprek kiri kanan udang untuk melebarkan. marinasi 1 jam dengan bumbu marinasi
3. Chicken katsu. Celupkan dada/paha ayam dengan tepung, lalu kocokan telor dan susu cair, lalu tepung roti. Goreng dalam minyak banyak dan panas, api sedang (masing2 bagian 7 menit lebih kurang). atau sampai coklat. tiriskan
4. Udang katsu. Masukkan udang ke telor campur susu, lalu tepung roti.. kemudian goreng coklat. sisihkan
5. Didihkan air 850 ml, Masukkan wortel, kentang, masak empuk, lebih kurang 20 menit dgn api sedang menuju kecil. Potong2 japan curry paste, ambil air panas dari rebusan wortel 100 ml campurkan curry paste aduk rata. Bila kentang wortel sudah empuk, masukkan campuran curry paste. Aduk 5 menit.. tergantung seleranya untuk kekentalan curry. kalau merasa currynya kurang banyak, boleh tambah air 100 ml, lalu tambah cairan pengental 1 sm tep maizena yang sudah dicamour air 4 sm. aduk rata
6. Tata di piring, nasi, chicken katsu, udang katsu, lalilu siram Japan curry. selamat mencoba. Trm ksh

Itulah cara membuat Kari Jepang - Chicken & shrimp curry katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!