Ayam Woku Kemangi Khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado adalah 5 - 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pak suami belanja ayam, karna biasa di rmh selalu dibikin ayam ungkep akhirnya bosan jg lama” … Coba lah resep baru 😁 First time aku bikin Ayam woku kemangi … Resep dari mbak fhemalitacaelan 😁🙏🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado:

1. 8 potong ayam (paha 4, sayap 4)
2. 1 ruas jahe geprek
3. 1 ruas lengkuas geprek
4. 1 lembar daun pandan (optional)
5. 1 lembar daun kunyit (optional)
6. 3 ikat daun kemangi
7. 2 batang serai geprek / iris
8. Secukupnya daun bawang
9. 6 biji cabe ijo iris serong
10. 4 lembar daun salam
11. 4 lembar daun jeruk
12. 10 biji cabe rawit utuh
13. Bumbu Halus
14. 7 Bawang putih
15. 6 Bawang merah
16. 6 Cabe rawit
17. 5 Cabe merah keriting
18. 1 Tomat
19. 4 Kemiri
20. 1 Ruas kunyit
21. Secukupnya garam
22. Secukupnya gula
23. Secukupnya penyedap rasa
24. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado

1. Cuci hingga Bersih ayam, ungkep sebentar sampai empuk (optional : tambah bawang putih, daun salam, daun jeruk, batang serai, penyedap rasa sesuai selera)
2. Selesai ungkep lalu goreng ayam sebentar sampai kecoklatan sedikit, angkat tiriskan
3. Tumis bumbu yg di haluskan, lalu masukan btg serai, daun salam, daun jeruk, daun pandan & daun kunyit. Masukan garam dan penyedap rasa lainnya sesuai selera
4. Setelah di rasa pas langsung masukkan ayam yg telah di goreng tadi. Aduk” beri air sedikit demi sedikit, masukan cabe ijo & cabe rawit. Di susul kemangi & daun bawang.
5. Diamkan hingga meletup letup, koreksi lg rasa sesuai selera … Jadi deh ayam woku 🤗

Itulah cara membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!