Ayam Rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica adalah 500 gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-rica diperkirakan sekitar kurleb 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyobain menu baru,smoga suami suka🤗😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:

1. Bahan Marinasi Ayam
2. 1 sendok teh garam
3. 1 sendok teh kunyit bubuk
4. Bumbu yang dihaluskan
5. 7 butir bawang merah
6. 5 butir bawang putih
7. 5 butir kemiri
8. 15 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
9. 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
10. 1 ruas jahe
11. 1/2 sdt kunyit bubuk
12. 3 sdt garam sesuai selera
13. 2 sdt gula sesuai selera
14. 1/2 sdt penyedap sesuai selera
15. Bahan cemplung
16. 1 batang sereh geprek
17. 1 ruas lengkuas geprek
18. 5 lembar daun jeruk
19. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica

1. Goreng ayam yang sudah dimarinasi sekitar 20 menit.goreng jangan sampai garing.angkat tiriskan
2. Blender bumbu yang dihaluskan,pertama blender sampai halus jahe sama kemiri terlebih dahulu.
3. Apabila sudah halus masukan bawang merah,bawang putih,cabe lalu blender kembali jangan terlalu halus.
4. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak,tumis sampai harum..apabila dirasa sudah tanak tumisnya masukan air ayam garam,gula,kunyit bubuk,penyedap dan bahan cemplung lainnya.
5. Masak sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa.. Selamat mencoba

Itulah cara membuat Ayam Rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!