Ayam Rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-rica diperkirakan sekitar 45 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semangcook ada arisan lagi nih... kali ini cooksnap geng semangcook @ekobtcook_18130740 Enak banget... pedas sesuai selera ya.. pokoknya boncos nasi #Semangcookarisan_eko #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:

1. 1 ekor ayam pejantan, potong agak kecil
2. 2 lbr daun jeruk
3. 1 cm lengkuas
4. 1 lbr daun salam
5. 2 sdm kecap manis
6. Garam, kaldu bubuk
7. 3 sdm minyak untuk menumis
8. 2 btg serai, iris halus
9. Bumbu halus
10. 10 siung bawang merah
11. 7 siung bawang putih
12. 2 cm kunyit
13. 2 cm jahe
14. sesuai selera Cabe rawit dan keriting

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica

1. Rebus/presto ayam sampai 1/2 matang
2. Siapkan bumbu2. Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum
3. Tambahkan 300 ml air, masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan bumbu lainnya, koreksi rasa. Biarkan hingga air menyusut.
4. Bila masih kurang empuk bisa ditambah air lagi. Kalau memakai ayam potong bisa lsg dimasak tanpa direbus dulu. Angkat dan taburi daun bawang

Itulah cara membuat Ayam Rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!