Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Ayam

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai mommies....saya bikin ayam panggang lagi. Saya panggang pake oven, ngga punya panggangan arang 😄 Resepnya punya mbak Angken Keenan, wangi dan enak 😋 Sumber: @anchenkeenan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi:

  1. 1 ekor ayam negri, bagi 8 (me: paha ayam 6 pasang)
  2. 75 g gula merah
  3. 1 sdm garam (me:2sdm)
  4. 2 buah jeruk nipis (me: 4)
  5. 1 gelas air (me:1 1/2)
  6. Secukupnya garam, micin
  7. Bumbu Halus
  8. Bawang putih
  9. Bawang merah
  10. 1 ruas lengkuas (me:3 jempol)
  11. 1 sdm ketumbar (me:2sdm)
  12. Bumbu Oles
  13. 1 sdm margarine (me:1 1/2)
  14. 5 sdm kecap manis (me:6)
  15. 2-3 sdm sisa bumbu ungkep

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

  1. Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan 10m. Bilas ayam. Blender bumbu halus
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Masukkan gula merah+garam+micin+air. Koreksi rasa. Masak sampai air susut dan ayam lembut (me: sekitar 30m) sambil dibalik2 supaya bumbu meresap rata
  3. Lapisi baking tray dengan aluminium foil. Susun ayam. Oles dengan bahan olesan. Panggang suhu 200C selama 30m. Di rak paling atas, api atas bawah, kl ada kipas, nyalakan. Tiap 10 menit, balik ayam dan kasi olesan

Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Posting Komentar untuk "Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi"