Sawi Gulung Isi Ayam

Oktober 11, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi Gulung Isi Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi Gulung Isi Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi Gulung Isi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi Gulung Isi Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi Gulung Isi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi Gulung Isi Ayam memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. . Alhamdulillah bisa ikut GoDa bareng paders kesayangan. Tema minggu ini "cooksnap balik orang yang terinspirasi sama kamu" lihat rapor cookpad tahun lalu. Di rapor cookpad mbak @Ai Nunung Afifah yang jadi sahabat dapur aq, terimakasih sudah cooksnap mbak, tapi karena mbak Ai tidak ada resep yang dishare di akunya, jadi saya cooksnap resep teh @opibun saja. Saya memang dah lama pengen coba resep sawi gulung teh opi, alhamdulillah kesampaian juga.. Enak banget.. yuk dicoba.. . #Goda_Sukamin4 #GodaPaders_2022 #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #liyanifyhomemade

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi Gulung Isi Ayam:

350 gr daging ayam, cincang
15 lembar daun sawi, pilih yang lebar
1 buah wortel ukuran kecil (berat 50 gr), parut
100 gr daun bayam, iris
1 butir putih telur (me; 1 butir telur)
3 siung bawang putih, parut
1 sdm mayonise
1 sdm saori saus tiram
1 sdt gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
Bahan saus
1/2 buah bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
3 sdm saus tomat
1 sdm saus cabe
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sawi Gulung Isi Ayam

Siapkan bahan²
Siapkan daun sawi, cuci bersih lalu rebus hingga layu, tiriskan
Campurkan ayam cincang+bumbu² kecuali wortel dan bayam, aduk hingga tercampur rata. Lalu tuang wortel parut, aduk dan terakhir sayur bayam, aduk hingga tercampur rata.
Ambil 1 lembar daun sawi, letakkan 1 sdm isian, lipat dan gulung seperti menggulung risol, rapikan pinggir²nya.
Lakukan hingga selesai. Lalu panaskan kukusan hingga beruap banyak. Kukus sawi gulung selama 15 menit. Angkat dan sisihkan.
Siapkan saus: tumis bawang bombay hingga wangi, lalu bawang putih cincang, aduk² hingga wangi. Tambahkan saus fan bumbu². Aduk2
Terakhir tuang air, aduk dan masak hingga mengental.
Tata sawi gulung diatas piring saji, siram dengan saus.. sajikan.. hmmm so yummiii...