Ayam Krispi Saus Asam Manis

Oktober 30, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Krispi Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Krispi Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Krispi Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Krispi Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Krispi Saus Asam Manis adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Krispi Saus Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Krispi Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Krispi Saus Asam Manis memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebetulnya resep gak beda jauh ya moms sama Cumi Saus Pedas Manis yg pernah saya buat. Cek it out!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Krispi Saus Asam Manis:

250 gr ayam fillet
1/2 buah wortel
1/2 buah jagung manis
1 butir telur
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai (geprek)
3 potong lengkuas (geprek)
secukupnya Air
secukupnya Minyak goreng
Bahan Tepung
100 gr tepung terigu
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt ketumbar bubum
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/3 sdt garam
Saus Asem Manis
2 sdm saus sambal
4 sdm saus tomat
1 buah jeruk nipis
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
9-10 cabai merah keriting
1 ruas jahe
1/2 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Krispi Saus Asam Manis

Cuci bersih ayam. Lalu potong kecil-kecil. Siapkan telur, kocok lepas. Dan adonan tepung, aduk rata.
Masukkan ayam ke dalam telur, kemudian adonan tepung, sisihkan.
Goreng dalam minyak panas sampai krispi atau sedikit berubah warna.
Blender semua bahan saus kecuali saus tomat, jeruk nipis dan saus sambal sampai halus. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam teflon/wajan.
Tumis bahan saus termasuk, saus tomat, saus sambal, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan terakhir jeruk nipis. Aduk hingga harum. Masukkan sedikit demi sedikit air. Tes rasa.
Masukkan wortel dan jagung manis. Aduk rata. Tunggu sampai matang.
Taruh ayam krispi di dalam wadah, tuang saus asam manis di atasnya. Ayam Krispi Saus Asam Manis siap dihidangkan dengan nasi panas.